韩愈，字退之，唐代文学家、文学评论家、政治家、散文家、诗人。他在文学史上的地位非常高，被尊称为“唐宋八大家”之一。

韩愈的代表作有很多，其中最出名的作品是他的散文集《韩昌黎集》和诗集《韩文公集》。在散文方面，《韩昌黎集》被誉为韩愈散文的最高峰，集中了他一生的散文创作成果。其中最著名的作品包括《饮中八仙歌》、《师说》等。

而在诗歌方面，《韩文公集》也是韩愈的代表作之一。他的诗歌作品风格独特，主题广泛，涉及历史、政治、社会等多个领域。他的诗作被选入了很多古代文学选本中，成为了中国古代诗歌的重要组成部分。

除了散文和诗歌，韩愈还有许多其他优秀的代表作品，如《师说》、《豪放文》、《陈情表》等。这些作品都展现了韩愈深厚的文学造诣和独特的思想见解，对后世影响深远。