东莞莞式:源远流长,别具一格
起源:桑基鱼塘的产物
东莞位于广东珠江三角洲,自古以来就是重要的鱼米之乡。明清时期,东莞地区出现了大量桑基鱼塘,农民在桑树林下挖塘养鱼。由于鱼塘水深泥厚,不适合用网捕鱼,于是人们便发明了一种独特的捕鱼方式——莞式。
发展:独特技法的传承
莞式捕鱼技艺世代相传,形成了独特的技术体系。捕鱼者手持长约5米的竹竿,一端绑着鱼叉,另一端绑着绳索。他们潜入鱼塘,借助竹竿的长度和柔韧性,在浑浊的水中精准定位鱼群,然后迅速出击,以鱼叉刺鱼。
特点:高超技巧与完美配合
莞式捕鱼对技巧和配合要求极高。捕鱼者不仅要熟练掌握鱼叉的技术,还要能够准确判断鱼群的位置和移动方向。多人配合时,一人负责潜入水中叉鱼,其他人负责收绳,相互协作,才能提高捕鱼效率。
文化内涵:合作精神与自然和谐
莞式捕鱼体现了东莞人民的合作精神和与自然和谐相处的理念。捕鱼者们通过通力合作,才能捕获更多的鱼类。同时,他们遵循自然的规律,不涸泽而渔,保证了鱼塘生态系统的平衡。
现今:旅游文化与传承保护
随着社会经济的发展,莞式捕鱼逐渐从谋生手段转变为旅游文化。东莞市政府大力推进莞式捕鱼的传承和保护,将莞式捕鱼技艺列为非物质文化遗产。如今,游客们可以前往东莞的莞式捕鱼展示基地,亲身体验这种独特的文化活动。
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