饥荒是由于食物短缺导致的严重营养不良的状态。饥荒常伴随疾病的流行，导致人口大量减少。而导致饥荒的原因有很多，包括自然灾害、战争、政治动荡和经济危机。

历史上，饥荒一直是人类生活中的一个常见现象。在20世纪30年代，乌克兰发生了大饥荒，导致数百万乌克兰人死亡。在1960年代，中国发生了大饥荒，导致数千万中国农民死亡。

饥荒的救援措施包括提供食物援助、医疗援助和庇护所。国际社会也采取了许多措施来防止饥荒，包括建立粮食储备、促进农业发展和减少冲突。

预防饥荒的建议包括提高农业产量、建立粮食储备、促进经济发展、投资教育和医疗保健、以及减少冲突。