萨拉斯石油公司（Saras）是一家意大利的炼油和营销公司，总部位于米兰。虽然它不像埃克森美孚、壳牌那样是全球能源巨头，但它在意大利和欧洲市场上也占有重要的地位。

萨拉斯的历史可以追溯到1962年，当时它还是意大利国家石油公司（ENI）的一部分。2002年，萨拉斯从ENI剥离出来，成为一家独立的上市公司。

萨拉斯石油公司主要从事炼油、石油产品营销和天然气业务。它在意大利拥有两家炼油厂，一家位于萨沃纳，另一家位于奥斯蒂亚。这两家炼油厂的总加工能力为每天约20万桶原油。除了炼油业务，萨拉斯还通过其遍布意大利的零售网络销售汽油、柴油和其他石油产品。

萨拉斯石油公司还参与了天然气业务。它在意大利拥有一个天然气储存设施，并在意大利各地销售天然气。

近年来，萨拉斯石油公司一直在努力转型，以适应能源市场不断变化的格局。它正在投资可再生能源，例如太阳能和风能，并努力提高其炼油厂的效率，以减少碳排放。

萨拉斯石油公司是一个典型的欧洲能源公司，它既有传统业务，也正在积极探索新的能源领域。虽然它可能没有像一些大型能源公司那样知名，但它在欧洲能源市场上扮演着重要的角色。