郭采洁的妈妈名叫王美华，是一名来自台湾的普通女性。她出生于一个贫困的家庭，从小就吃苦耐劳，养成了坚强独立的性格。

后来，王美华嫁给了郭采洁的父亲，生下了郭采洁和她的弟弟妹妹。然而，好景不长，郭采洁的父亲因病去世，留下王美华独自抚养三个孩子。

为了养家糊口，王美华想尽了一切办法。她做过清洁工、服务员，甚至摆过地摊。有一段时间，她靠卖地瓜养活一家老小。

郭采洁回忆说，小时候，妈妈每天凌晨两点起床，去市场买地瓜，然后挑着地瓜走街串巷卖一天。为了多赚点钱，妈妈都是把地瓜切成小块，一毛钱一块卖。

虽然生活艰苦，但王美华从未向困难低头。她始终坚信，只要努力工作，就能给孩子一个更好的未来。

郭采洁长大后进入娱乐圈，凭借出色的演技和甜美的外表，成为了一名当红女星。但不管自己有多红，郭采洁始终对母亲心怀感激。

她曾在节目中深情地向母亲告白：“妈妈是我生命中最重要的人，她给了我很多爱，也教会我很多道理。我永远不会忘记她的恩情。”

如今，王美华已经年过七旬，但她的精神依然矍铄。她欣慰地看到女儿的事业有成，生活幸福，也为自己曾经的付出感到自豪。