作为一名夜猫子，我经常在深夜点外卖。前几天，我无意中发现了一家深夜售卖牛杂汤的外卖店。起初，我以为是看错了，毕竟一碗牛杂汤卖到上百元，未免有些离谱。抱着好奇心，我点了一份试试。

不出所料，送到手的牛杂汤分量非常少，汤底清淡寡味，牛杂更是干柴难嚼。我顿时觉得被欺骗了，联系客服要求退款。然而，客服却告诉我，这是店铺的正常定价，不予退款。

无奈之下，我只能自认倒霉，但也对此事耿耿于怀。经过一番调查，我发现这家外卖店并不是个例。在一些外卖平台上，深夜售卖天价牛杂汤的店铺并不少见。

这些店铺往往打着“深夜福利”的旗号，利用深夜人们饥饿难耐的心理，哄骗消费者下单。有的店铺甚至虚假宣传，声称使用顶级食材，以抬高价格。更有甚者，有的店铺还要求消费者先付款后下单，这样即使消费者收到货后发现问题，也难以维权。

那么，究竟是谁在买单？据我观察，购买这些天价牛杂汤的消费者主要有以下几类：

1. 夜宵爱好者：一些夜宵爱好者为了满足深夜的口腹之欲，不惜一掷千金。他们往往不太在意价格，只在乎能吃到心仪的食物。

2. 醉酒人士：深夜买醉的人往往神志不清，缺乏理智，容易被商家忽悠下单。

3. 寂寞空虚者：一些深夜感到寂寞空虚的人，会通过点外卖来寻求慰藉。他们往往对价格不敏感，只希望有人能陪他们度过漫漫长夜。

对于这些商家来说，深夜售卖天价牛杂汤是一种盘剥消费者的无良行为。他们利用消费者的弱点和深夜饥饿难耐的心理，谋取暴利。

对于消费者来说，在深夜点外卖时一定要保持理性，不要被商家的噱头迷惑。如果发现自己被欺骗，一定要及时投诉和维权。只有广大消费者共同抵制，才能有效遏制这种不良现象。