柘城历史悠久，早在新石器时代就有人类在此繁衍生息。夏朝建立后，柘城成为夏王朝的直辖领地。商朝时期，柘城为商王朝的东方重镇。西周时期，柘城成为周王朝的封国之一。春秋战国时期，柘城先后被晋、楚、秦等国统治。秦朝统一中国后，柘城成为秦王朝的陈留郡治所。汉朝建立后，柘城成为汉朝的陈留郡柘县。三国时期，柘城先后被曹操、孙权、刘备等势力占领。西晋统一中国后，柘城成为西晋的陈留郡柘县。南北朝时期，柘城先后被北魏、东魏、西魏、北齐等政权统治。隋朝统一中国后，柘城成为隋朝的陈留郡柘县。唐朝建立后，柘城成为唐朝的陈留郡柘县。五代十国时期，柘城先后被后梁、后唐、后晋、后汉、后周等政权统治。宋朝建立后，柘城成为宋朝的陈留郡柘县。元朝统一中国后，柘城成为元朝的陈留郡柘县。明朝建立后，柘城成为明朝的陈留郡柘县。清朝建立后，柘城成为清朝的陈留郡柘县。中华民国成立后，柘城成为中华民国河南省陈留郡柘县。1949年中华人民共和国成立后，柘城成为中华人民共和国河南省陈留郡柘县。1952年，陈留郡撤销，柘县划归新乡专区。1959年，柘县撤销，并入新乡县。1961年，新乡县析置柘城县。1997年，柘城县撤销，设立柘城市。

柘城文化底蕴深厚，是中原文化的重要发祥地之一。柘城是戏曲之乡，豫剧、黄梅戏、秦腔等戏曲剧种在柘城都有广泛的群众基础。柘城还拥有众多的文物古迹，如柘城古城、柘城县衙、柘城文庙等。这些文物古迹都是柘城历史文化的见证，具有很高的历史和文化价值。

柘城经济发展迅速，是河南省重要的经济强县之一。柘城是农业大县，盛产小麦、玉米、大豆、棉花等农作物。柘城也是工业强县，拥有机械制造、纺织、食品加工等多种工业门类。柘城还是旅游大县，柘城古城、柘城县衙、柘城文庙等文物古迹吸引了众多游客前来观光旅游。

柘城是一座历史悠久、文化底蕴深厚、经济发展迅速的城市。它不仅是中原文化的重要发祥地之一，也是中国著名的戏曲之乡。柘城拥有众多的文物古迹和丰富的旅游资源，是河南省重要的旅游城市之一。