葛巧红出生在山东省聊城市莘县的一个农民家庭。从小她就对蔬菜种植有着浓厚的兴趣，经常帮助父母在田间地头劳作。初中毕业后，葛巧红没有继续升学，而是选择回到老家，开始蔬菜种植。

由于资金有限，葛巧红只能租用一块地，种植一些常见的蔬菜。但是，她勤奋好学，不断钻研蔬菜种植技术，很快就掌握了蔬菜种植的诀窍。葛巧红种植的蔬菜质量好、产量高，很快就获得了市场认可。

随着蔬菜种植规模的扩大，葛巧红也遇到了不少困难。为了解决蔬菜销售问题，她经常骑着三轮车到县城里去卖菜。有时，她一天要跑好几个市场。虽然很辛苦，但她却乐在其中。

葛巧红的努力和付出终于得到了回报。几年后，她不仅还清了债务，还攒下了一笔钱。葛巧红用这笔钱购买了拖拉机、农用车等农机具，扩大了蔬菜种植规模。

2008年，葛巧红创立了蔬菜种植基地。她引进先进的种植技术，种植了多种蔬菜。蔬菜种植基地很快就成为了当地最大的蔬菜种植基地，为当地村民提供了大量的就业机会。

2012年，葛巧红又创立了食用菌种植基地。食用菌种植基地种植了多种食用菌，产品销往全国各地。葛巧红的事业越做越大，她也成为了当地有名的“蔬菜皇后”。

葛巧红不仅是一位成功的蔬菜种植者，她还热心公益事业。她经常资助贫困学生上学，还为当地修建了道路、学校等基础设施。葛巧红的事迹感动了很多人，她也被评为“全国劳动模范”、“全国三八红旗手”等荣誉称号。