漫步澄海街头，随处可见古老的骑楼建筑，诉说着这座古城的历史风貌。澄海自古以来就是粤东重镇，也是闽南文化的重要发源地。这里有着众多古老的寺庙、祠堂和书院，彰显着澄海深厚的文化底蕴。

说到澄海，不得不提的就是它的美食。澄海美食以其鲜美、多变而著称。澄海牛肉丸是澄海最著名的特产，以其爽口Q弹、鲜香浓郁而深受人们喜爱。此外，澄海菜粿、澄海炒糕粿、澄海蚝烙等特色小吃也是不容错过的美味。

澄海不仅美食众多，而且还有着丰富的文化活动。每年的农历正月初二，澄海都会举办盛大的“龙舟游境”活动。届时，数十条彩船在澄海区莲下河上竞渡，场面壮观，热闹非凡。

澄海还是一个著名的侨乡，海外澄海人众多。正是这些海外澄海人，将澄海的美食和文化传播到了世界各地。如今，澄海美食和文化已成为汕头市乃至广东省的一张靓丽名片。