管制刀具，也叫作管制刀具，是指能够对人身造成严重伤害的刀具。根据我国《治安管理处罚法》的规定，管制刀具包括：

1. 单刃、双刃刀具：刀身长度超过15厘米的单刃刀具，刀身长度超过10厘米的双刃刀具。

2. 弹簧刀：可以通过弹簧自动弹出刀身的刀具。

3. 折叠刀：刀身可以通过折叠收缩的刀具，刀身长度超过15厘米。

4. 其他类似的刀具：例如带有尖刺或刀刃的斧头、砍刀等。

需要注意的是，以下刀具不属于管制刀具：

1. 文具刀、水果刀、菜刀等日常生活用具。

2. 工艺刀、雕刻刀等专门工具。

3. 体育运动用的刀具，例如击剑用的长剑。

如果携带管制刀具被公安机关查获，将面临行政处罚，情节严重的还可能构成犯罪。因此，在日常生活中，一定要注意管制刀具的携带使用。