在机场安检中，携带头发确实可能会被截获，主要原因有以下几点：

1. 疑似危险物品：

头发属于生物样本，与指甲、牙齿等物品一样，可能会被安检设备误认为是爆炸物或其他危险物品。

2. 违禁品识别：

某些国家或地区对携带头发有严格限制，例如英国禁止携带动物毛发制品。这是因为头发可能携带传染病或寄生虫。

3. 身份验证：

在某些情况下，安检人员可能需要提取头发样本进行身份验证，例如在旅客护照丢失或损坏时。

要避免机场安检时携带头发被截获，可以采取以下措施：

清洗头发：登机前清洗头发，去除毛躁和碎发，减少被误认的可能性。

避免携带大束头发：只携带必要的头发用品，例如少量发胶或发蜡，避免携带大束的头发或假发。

正规渠道购买：如果携带的是动物毛发制品，务必从正规渠道购买，并保存好相关购买证明。

主动申报：如果携带了头发样本或动物毛发制品，主动向安检人员申报，避免引起不必要的误会。

此外，以下情况也需要注意：

脱发：如果患有脱发症或正在接受化疗，携带脱落的头发过安检时可能需要向安检人员出示相关证明。

假发：佩戴假发过安检时，需要摘下假发进行检查。

头发制品：携带头发制成的饰品或艺术品时，需要向安检人员出示证明，说明其来源和无害性。

总之，携带头发过机场安检需要谨慎对待，了解相关规定，避免不必要的麻烦。