幼儿园科学教案一般包括以下几个部分：

1. 教学目标：教学目标是科学教学的出发点和归宿，也是衡量科学教学质量的重要标准。幼儿园科学教案中的教学目标应该明确、具体、可测量，并且与幼儿的发展水平相适应。

2. 教学内容：教学内容是科学教学的重点，也是幼儿学习科学知识和技能的主要来源。幼儿园科学教案中的教学内容应该科学、准确、有趣，并且与幼儿的生活经验相联系。

3. 教学方法：教学方法是教师传授知识和技能，学生学习知识和技能的方式和手段。幼儿园科学教案中的教学方法应该多样化，并且与幼儿的年龄特点和学习特点相适应。

4. 教学活动：教学活动是教师和幼儿共同参与的教学过程，也是幼儿学习科学知识和技能的主要途径。幼儿园科学教案中的教学活动应该丰富多彩，并且与幼儿的兴趣和需要相一致。

5. 教学评价：教学评价是教学过程的最后一个环节，也是衡量科学教学质量的重要标准。幼儿园科学教案中的教学评价应该全面、客观、公正，并且与幼儿的年龄特点和学习特点相适应。