辨别荷兰美素真假，可以从以下几个方面入手：

1. 包装：正品的荷兰美素包装精美，印刷清晰，颜色鲜艳。假冒的荷兰美素包装粗糙，印刷模糊，颜色暗淡。

2. 罐盖：正品的荷兰美素罐盖上有防伪标签，撕开后可以看到一个二维码。用手机扫描二维码，可以查询到产品的真伪信息。假冒的荷兰美素罐盖上没有防伪标签，或者防伪标签是假的。

3. 奶粉质地：正品的荷兰美素奶粉质地细腻，呈淡黄色。假冒的荷兰美素奶粉质地粗糙，呈白色或浅黄色。

4. 奶粉味道：正品的荷兰美素奶粉味道清淡，奶香味浓郁。假冒的荷兰美素奶粉味道刺鼻，奶香味不明显。

5. 溶解度：正品的荷兰美素奶粉溶解度好，在水中很容易溶解。假冒的荷兰美素奶粉溶解度差，在水中很难溶解，容易结块。

如果在外包装上没有防伪标签，就需要能看到真实防伪标识了。如果销售人员，或者网站、店铺只是口头上说“有防伪”，而不提供有效防伪标识，就几乎是假奶粉了。

经过以上的介绍，相信大家对于如何辨别荷兰美素的真假有了更深入的了解。在购买荷兰美素时，一定要注意以上几点，以免买到假货。