“孰”的读音有三个：

shú

* 熟练、精通

* 成熟、老练

shí

* 谁

* 哪个

* 判断是非

zhú

* 熟食

* 程度副词，表示进到某种状态

其中，日常生活中最常用的读音是 shí，表示“谁”或“哪个”。例如：

这个孰好孰坏，一眼就能看出来。

你认识隔壁那个孰吗？

读作 shú 时，则表示“熟练、精通”或“成熟、老练”。例如：

他对这门语言已经非常孰了。

经过多年的磨练，他已经成为一名孰练的医生。

读作 zhú 时，则表示“熟食”或“程度副词”。例如：

这盘菜做得孰过头了，都糊了。

天气孰热呀，我都要化了。

为了方便大家记忆，我们还可以用下面的口诀：

谁是谁非 shí，熟能生巧 shú，熟食程度 zhú。

学会了 “孰”的读音，在日常生活中就能避免读错啦。