1. 海鲜

柿子中含有鞣酸，而海鲜中含有丰富的蛋白质。鞣酸与蛋白质结合会形成不易消化的沉淀物，容易导致腹痛、腹泻等不适症状。特别是虾、蟹等甲壳类海鲜，鞣酸与甲壳素结合，更容易形成不溶性沉淀，引发身体不适。

2. 高蛋白食物

除了海鲜，其他高蛋白食物，如鸡蛋、牛奶、豆制品等，也不宜在吃柿子前后食用。鞣酸与高蛋白食物结合，同样会产生不易消化的物质，引起腹胀、腹痛等问题。

3. 酒

柿子中含有大量的鞣酸，而酒精会促进鞣酸的吸收，加重鞣酸与胃黏膜的反应，容易导致胃溃疡、胃穿孔等疾病。

4. 山楂

山楂中富含果酸，与柿子中鞣酸相遇后，会产生不溶性的沉淀物，加重胃肠负担，引起消化不良、腹痛。

5. 红薯

红薯中的淀粉含量高，在胃中会转化为葡萄糖。柿子中含有鞣酸，与葡萄糖结合会形成不易消化的物质，导致腹胀、便秘等不适症状。

6. 浓茶

浓茶中含有大量的鞣酸，与柿子中的鞣酸叠加，会加重鞣酸对胃黏膜的刺激，可能引起胃痛、胃溃疡等问题。