我们吃盐的主要目的是为了补充身体所需的钠元素。钠是人体内重要的电解质，它参与着多种重要的生理过程，包括调节血压、维持肌肉和神经的正常功能、平衡体液等。

适量摄入盐分对人体有很多好处。首先，盐能帮助我们保持水分平衡。当我们出汗或腹泻时，身体会流失大量的水分和电解质，而盐能帮助我们补充这些流失的电解质，从而保持体液平衡。其次，盐能帮助我们维持血压。盐中的钠能帮助调节血压，使血压保持在正常水平。第三，盐能帮助我们维持肌肉和神经的正常功能。盐中的钠能帮助肌肉和神经正常工作，使我们能够正常活动。

然而，吃盐过多也会对人体造成危害。首先，吃盐过多会导致高血压。当我们摄入过多的盐时，钠会滞留在体内，导致血管收缩，血压升高。其次，吃盐过多会导致水肿。当我们摄入过多的盐时，身体会为了稀释过多的钠而吸收更多的水分，从而导致水肿。第三，吃盐过多会导致骨质疏松。当我们摄入过多的盐时，钠会随着尿液排出体外，而钙也会随之流失，导致骨质疏松。

因此，我们在日常生活中应适量摄入盐分。一般来说，成年人每天的盐摄入量应不超过6克，高血压患者和肾病患者应更严格地控制盐的摄入量。