当归，又名元参、血参，为伞形科多年生草本植物当归的根。其性温，味甘辛，归肝、心、脾经，具有补血活血、调经止痛、润肠通便等多种功效。

1. 补血活血

当归具有补血活血的功效，可用于治疗血虚证，如面色苍白、头晕目眩、心悸气短、月经不调等。当归中的有效成分当归素和当归多糖具有扩张血管、改善血液循环的作用，可促进血液生成，增加血红蛋白水平，从而达到补血活血的效果。

2. 调经止痛

当归具有调经止痛的功效，可用于治疗月经不调、痛经、闭经等症。当归中的有效成分当归酚和当归皂苷具有镇静、抗炎、止痛的作用，可缓解子宫平滑肌痉挛，减少疼痛，从而达到调经止痛的效果。

3. 润肠通便

当归具有润肠通便的功效，可用于治疗便秘。当归中的有效成分当归醇和当归酸具有润肠通便的作用，可促进肠蠕动，减少肠道积滞，从而达到润肠通便的效果。

4. 其他功效

当归还具有抗衰老、抗氧化、增强免疫力等多种功效。当归中的有效成分当归皂苷和当归多糖具有抗氧化、清除自由基的作用，可延缓衰老，增强免疫力。