西北旅游攻略，分为以下几个部分：

1. 景点推荐：

敦煌莫高窟：位于甘肃省敦煌市，是世界上现存规模最大、内容最丰富的佛教艺术宝库，被誉为“东方艺术明珠”。

嘉峪关：位于甘肃省嘉峪关市，是万里长城的西端起点，也是中国最著名的军事防御工程之一。

张掖七彩丹霞：位于甘肃省张掖市，是集丹霞地貌和草原风光于一体的国家地质公园。

青海湖：位于青海省西宁市，是中国最大的内陆湖，也是中国最美丽的湖泊之一。

塔尔寺：位于青海省黄南藏族自治州，是中国藏传佛教的六大寺之一，也是藏传佛教格鲁派的祖寺。

2. 交通指南：

飞机：西北地区主要城市都有机场，可以乘坐飞机直达。

火车：西北地区有纵贯东西的兰新铁路和横贯南北的陇海铁路，可以乘坐火车到达。

汽车：西北地区公路四通八达，可以乘坐汽车到达各大景点。

3. 住宿指南：

酒店：西北地区主要城市都有各种档次的酒店，可以满足不同游客的需求。

民宿：西北地区也有许多特色民宿，可以体验当地风情。

4. 美食推荐：

兰州牛肉面：兰州牛肉面是西北地区最著名的美食之一，以其独特的风味和筋道的口感而闻名。

羊肉泡馍：羊肉泡馍是陕西省西安市的一道传统美食，以其独特的配料和浓郁的汤汁而闻名。

凉皮：凉皮是陕西省西安市的一道传统美食，以其凉爽的口感和独特的风味而闻名。

烧烤：烧烤是西北地区非常流行的美食，以其香浓的味道和丰富的配料而闻名。

5. 特产推荐：

枸杞：枸杞是宁夏回族自治区的特产之一，以其独特的功效和营养价值而闻名。

甘草：甘草是甘肃省的特产之一，以其独特的药用价值和保健价值而闻名。

滩羊皮：滩羊皮是青海省的特产之一，以其独特的皮毛和坚韧的质地而闻名。