视力健康：

维生素A在视网膜中生成视紫红质，一种对低光敏感的色素。因此，它对于夜视和色彩辨别至关重要。缺乏维生素A会导致夜盲症和色弱。

皮肤健康：

维生素A促进胶原蛋白生成，使皮肤紧致有弹性。它还有助于调节皮脂腺的活动，防止痤疮和干燥。

免疫力：

维生素A增强免疫细胞，有助于抵抗感染和疾病。它通过促进白细胞产生和抗体生产发挥作用。

生殖健康：

对男性和女性来说，维生素A都是生殖健康所必需的。它支持精子产生和卵子发育。

其他健康益处：

研究表明，维生素A还具有以下益处：

降低患心血管疾病和某些癌症的风险

改善认知功能

维持骨骼和关节健康

获取维生素A：

富含维生素A的食物包括：

动物肝脏

鱼油

强化牛奶

鸡蛋

橙色和黄色水果和蔬菜（例如胡萝卜、芒果）

缺乏和过量：

维生素A缺乏会影响视力、皮肤和免疫力。严重缺乏会导致失明。过量摄入维生素A也可能是有害的，因为它是一种脂溶性维生素，会在体内储存。