工程预备费是在工程项目中，为了应对不可预见情况而设立的一项费用。它被用于弥补工程项目中可能出现的额外开支和未知风险。

首先，让我们来了解一下工程预备费的作用。工程项目往往涉及到很多不确定因素，比如施工过程中可能出现的技术问题、材料价格波动、天气突变等等。而这些因素都可能导致项目的成本超出最初的预期。为了应对这种不确定性，工程预备费就被设立了出来。它作为项目的一部分，用于弥补额外开支和未知风险，确保工程项目能够按计划进行。

那么，工程预备费具体包括哪些方面呢？首先是技术问题。在施工过程中，可能会出现各种技术难题，需要额外的工艺、设备或人力来解决。这就需要一定的预备费来承担这些额外的成本。其次是材料价格波动。不同材料的价格受市场供需关系的影响，可能会有大幅度的波动。如果材料价格上涨，项目方就需要支付更高的费用来购买材料。而工程预备费可以用来应对这种情况。最后是天气突变。天气因素对工程项目的影响也是很大的。比如在施工期间遇到恶劣的天气条件，施工进度可能会延误，增加了项目的时间成本。工程预备费也可以用来应对这个问题。

总之，工程预备费的作用是非常重要的。它可以为工程项目提供一个安全垫，应对不可预见的问题，确保项目的顺利进行。