大家好，我是你们的百科全书，今天咱们来聊聊一位名叫索伦森的化学家。

索伦森，1868年出生于丹麦，是pH值概念的缔造者。pH值代表了溶液的酸碱度，范围从0到14，其中0表示强酸性，14表示强碱性，7表示中性。

索伦森的突破性贡献始于他1909年发表的一篇论文。在论文中，他描述了一种使用氢电极测量溶液酸碱度的精妙方法。为了纪念他，人们将氢电极反应产生的电压单位命名为“索伦森单位”，简称“pH”。

索伦森的方法极大地简化了酸碱度的测量。在那个时代，测量酸碱度是一项困难且耗时的过程。索伦森的pH值概念迅速在科学界广为接受，并成为理解溶液化学和生物过程的基础。

pH值在我们的生活中无处不在。我们用它来衡量土壤酸度、游泳池水质甚至葡萄酒的品质。在医学领域，pH值对于了解人体的酸碱平衡至关重要。

所以，下次你听到“pH值”这个词时，请记住索伦森，这位发明了这一重要工具的化学家。他为我们理解酸碱度铺平了道路，从而影响了从农业到医学的各个领域。