胶水收缩率是指胶水在干燥过程中的体积变化率。当我们使用胶水时，常常会发现涂上去之后，胶水会出现收缩的现象，这是因为胶水中的溶剂挥发掉或者水分蒸发掉后，胶水中的固体成分会进行重新排列，体积发生变化，从而导致收缩。

具体来说，胶水中的溶剂和水分是起到稀释、延展和增加粘度的作用的，但在胶水干燥的过程中，这些溶剂和水分会逐渐散失。一旦这些液体成分蒸发掉后，胶水中的固体成分便会重新排列，分子之间相互靠拢，体积减小。

胶水收缩率的大小与胶水的成分、溶剂含量等因素有关。通常来说，胶水中溶剂含量越高，胶水收缩率也会相应增加。此外，温度、湿度等环境条件也会对胶水的收缩率产生影响。在干燥速度较快的环境中，胶水收缩率可能会更大。

胶水收缩率虽然是胶水的一种性质，但对于实际应用来说，不同的胶水收缩率也有着不同的优势。高收缩率的胶水能够更快地干燥，适用于一些对干燥速度要求较高的场景，而低收缩率的胶水则更适用于一些对粘合强度要求较高的场合。