鄂雀鳝:水中“怪兽”入侵,吃货们小心!
鄂雀鳝,顾名思义,是一种拥有长长的“鄂” (嘴巴)和锋利的牙齿的鱼类。它们原产于北美,属于雀鳝目雀鳝科,是远古鱼类的后裔,在地球上已经生存了超过一亿年!别看它们长得凶猛,但其实在北美河流中扮演着重要的生态角色,是食物链中不可或缺的一环。
然而,随着近年来国际贸易和观赏鱼市场的兴起,鄂雀鳝作为一种“另类宠物”被引入我国,部分不负责任的饲主将它们随意放生到野外,导致鄂雀鳝在我国水域中泛滥成灾。
为什么鄂雀鳝如此可怕?
鄂雀鳝入侵的危害:
如何应对鄂雀鳝入侵?
吃货们注意:
虽然鄂雀鳝看起来很可怕,但实际上它们是可以食用的,而且味道鲜美,是不少地方的特色菜。不过,为了避免食用野生鄂雀鳝带来的安全风险,建议选择正规渠道购买人工养殖的鄂雀鳝。
最后,提醒大家,不要随意放生外来物种,保护生态平衡人人有责!
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