“高”字的部首是“山”。

“山”部首的本义是山峰，也引申为高大、上升、堆积等意思。“高”字由“山”和“幺”组成，其中的“幺”表示小或少，合起来表示“山虽小也高”。因此，“高”的部首是“山”。