沙漠中的霸主仙人掌，不仅耐旱，还能开花结果，那它结出的果实，能吃吗？答案是：能！而且味道还不错！

仙人掌的果实，一般被称为“仙人掌果”或者“仙人果”，不同品种的仙人掌果，颜色、形状和味道也各有不同。常见的仙人掌果颜色有红色、黄色、绿色，形状有圆形、椭圆形、梨形，味道有的甜，有的酸，有的带点苦味。

仙人掌果不仅美味，而且营养丰富，富含维生素C、抗氧化剂、纤维素等营养物质，对人体健康有益。比如：

除了直接食用，仙人掌果还可以用来制作果汁、果酱、果冻等各种美味佳肴。

不过，需要注意的是，不是所有的仙人掌果都能吃。有些仙人掌果含有毒素，食用后会引起中毒反应，所以，在食用之前，最好先咨询专业人士，或者选择正规渠道购买。

总而言之，仙人掌果是一种美味又营养的水果，值得尝试！下次去沙漠旅游，看到仙人掌开花结果，别忘了摘几个尝尝鲜哦！