三点水涿（sān diǎn shuǐ zhuō），是一种用于炒菜和煮汤的工具，常见于中式厨房。它由一个长柄和一个凹陷的圆形底部组成，底部有三个小孔，水能够自底部穿过这三个小孔流出。这个设计有助于快速翻炒菜肴时使水分快速蒸发，以保持食材的鲜嫩口感。

那么，三点水涿应该如何正确读音呢？其实可以拆解为三个部分：三点水（sān diǎn shuǐ）和涿（zhuō）。

在中文中，“三点水”是一个常用的拼音注音法词汇，可以读作“sān diǎn shuǐ”，表示三个点状水滴。而“涿”这个字本身是一个姓氏，它的发音是“zhuō”。

综上所述，三点水涿的正确读音是“sān diǎn shuǐ zhuō”。