尿酸高,切记管住嘴!这些食物碰不得!
1. 海鲜:
海鲜富含嘌呤,嘌呤在体内代谢后会产生尿酸。因此,尿酸高患者应严格限制海鲜的摄入,尤其是贝类、鱼虾蟹等嘌呤含量高的海鲜。
2. 动物内脏:
动物内脏也是嘌呤的“富矿”。肝、肾、肠等内脏器官的嘌呤含量极高,尿酸高患者食用后会迅速导致血尿酸水平升高。
3. 红肉:
红肉,如牛肉、羊肉等,嘌呤含量也不低。虽然比动物内脏低一些,但对于尿酸高患者来说,也最好少吃或不吃。
4. 酒精:
酒精会抑制尿酸的排泄,加重尿酸沉积。啤酒、白酒、红酒等各种酒精饮料,尿酸高患者都要远离。
5. 含糖饮料:
含糖饮料中果糖含量高,果糖会促进尿酸的生成,还会抑制尿酸的排泄。因此,汽水、果汁、奶茶等含糖饮料,尿酸高患者一定要禁掉。
6. 高嘌呤蔬菜:
有些蔬菜嘌呤含量也很高,如菠菜、芦笋、香菇、金针菇等。虽然蔬菜一般嘌呤含量较低,但尿酸高患者也要注意限量摄入。
7. 火锅:
火锅汤底嘌呤含量高,涮煮的食物也会溶出嘌呤。尿酸高患者不宜吃火锅,即使吃也要注意控制份量,汤底尽量选择嘌呤低的菌汤或清汤。
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