摆夜市最重要的是选对商品，既要迎合消费者的需求，又能带来可观的利润。根据多年摆摊经验，以下几类商品在夜市中的利润率名列前茅：

1. 小吃美食

夜市最离不开的就是各种小吃，从烤肠、臭豆腐、煎饼果子到麻辣烫、关东煮，琳琅满目，利润率一般在50%~80%。

2. 创意手工

随着个性化消费的兴起，独一无二的创意手工深受年轻人欢迎。比如手工饰品、定制T恤、个性化摆件等，利润率可达60%~120%。

3. 潮流小物

年轻人是夜市的消费主力，而潮流小物更是他们的心头好。手机壳、蓝牙耳机、时尚首饰等，利润率可达40%~70%。

4. 小玩具

从毛绒玩具、拼装玩具到遥控车，小玩具是夜市中深受儿童喜爱的商品。利润率一般在30%~60%。

5. 个性化定制

除了现成商品，提供个性化定制服务也是夜市吸金利器。比如手机壳定制、T恤印字、手绘画像等，利润率可达70%~150%。