南京房产税的征收方式分为以下几种：

1. 普通住宅

征收对象：家庭唯一住房且面积在144平方米（含）以下的普通住宅

税率：0.6%

征收对象：家庭第二套及以上住房或面积在144平方米以上的普通住宅

税率：1.2%

2. 非普通住宅

征收对象：别墅、排屋、复式楼等非普通住宅

税率：1.2%

3. 营业用房屋

征收对象：用于经营活动的房屋，如写字楼、商铺等

税率：4%

4. 空置房屋

征收对象：连续超过6个月空置的房屋

税率：0.5%-1%

5. 其他

对未办理房产证的房屋，按照房屋实际价值征收1.2%的房产税。

对拆迁安置房产，在取得房产证满5年后，按照普通住宅的标准征收房产税。

需要注意的是，南京房产税的征收标准和税率会根据政策调整而有所变化，具体情况以官方最新规定为准。