蒲公英全身都是宝，其根、茎、叶、花均可入药。中医认为，蒲公英味苦、性寒，入肝、胃经，具有清热解毒、利尿通淋、消炎抗菌等功效。

蒲公英的药用价值主要体现在以下几个方面：

此外，蒲公英还有助于改善肝功能、降低血糖、保护心血管等功效。需要注意的是，蒲公英性寒，脾胃虚弱者不宜大量食用。