龙抬头这一天，不同地区有不同的美食习俗，但有些特色菜肴几乎是全国通吃的。

此外，有些地区还有吃爆米花、吃猪头肉、吃牛羊肉等习俗。这些美食都蕴含着美好的寓意，寄托着人们对龙抬头节日的祈福和期盼。