孕妇能吃开心果吗？

答案是肯定的，孕妇可以适量食用开心果，但需要注意以下几点：

1. 过敏：部分孕妇可能对开心果过敏，食用后会出现皮疹、肿胀、呼吸困难等症状。如果孕妇既往有坚果过敏史，则应避免食用开心果。

2. 适量摄入：开心果虽然富含营养，但热量较高，孕妇应适量摄入。建议每天食用不超过 20 颗开心果。过量食用可能会导致体重增加和消化不良。

3. 新鲜度：孕妇应选择新鲜的开心果，避免食用变质或发霉的开心果，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。

4. 清洁：食用开心果前，孕妇应仔细清洗双手和开心果，去除表面的细菌和农药残留。

开心果的营养价值

开心果富含多种营养物质，包括：