立冬是冬季的第一个节气，也是进补的好时机。然而，在进补的同时，也要注意一些饮食禁忌，否则容易伤身。民间有许多关于立冬禁忌的说法，如立冬不吃牛肉。牛肉性温热，立冬后吃牛肉容易上火，而且牛肉不易消化，会加重肠胃负担。；立冬不吃羊肉。羊肉性温热，立冬后吃羊肉容易上火，而且羊肉脂肪含量高，吃多了容易发胖。；立冬不吃柿子。柿子性寒，立冬后吃柿子容易伤脾胃，而且柿子含有鞣酸，容易与胃酸发生反应，形成胃柿石。；立冬不吃莲藕。莲藕性寒，立冬后吃莲藕容易伤脾胃，而且莲藕含有较多淀粉，吃多了容易发胖。；立冬不吃萝卜。萝卜性寒，立冬后吃萝卜容易伤脾胃，而且萝卜含有较多水分，吃多了容易腹泻。；立冬不吃生菜。生菜性寒，立冬后吃生菜容易伤脾胃，而且生菜含有较多草酸，容易与钙发生反应，形成草酸钙结石。；立冬不吃芹菜。芹菜性寒，立冬后吃芹菜容易伤脾胃，而且芹菜含有较多纤维，吃多了容易腹胀。；立冬不吃香菜。香菜性寒，立冬后吃香菜容易伤脾胃，而且香菜含有较多挥发油，吃多了容易上火。

民间这些说法虽然没有科学依据，但还是有一定道理的。立冬时节，天气寒冷，人的肠胃功能相对较弱，吃一些性寒的食物，容易伤脾胃，引起腹泻、腹痛等症状。因此，在立冬期间，应尽量少吃这些食物。另外，立冬期间还应注意多吃一些温热的食物，如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、蛋类、奶类、豆类、蔬菜、水果等。这些食物可以帮助我们抵御寒冷，增强免疫力。