对于生肖来说，它们表达了人们对于动物的各种好感和喜好。有些生肖被认为是吉祥的象征，有些则被赋予了神话和传说中的意义。其中，有一个生肖被形容得“美如冠玉”，那就是生肖[兔](https://zh.wikipedia.org/zh-cn/兔_(属))。

兔子是一种温顺可爱的动物，通常被认为象征着敏捷、聪明和可爱。它们傲人的外貌和温柔的性格造就了它们在人们心目中的美好形象。兔子的耳朵长而灵活，它们的眼睛明亮而灵敏，每一次它们从草丛中跃出时，都会给人们留下深刻的印象。这不禁让人联想到冠玉，一种华贵而珍贵的物品，兔子的美丽和冠玉的华美形成了一个美好的比喻。

除了外貌上的美丽，兔子还有很多与之相关的美好寓意。根据中国传统文化，兔子在农历新年的时候被视为吉祥的象征，并被赋予了富贵、幸福、和谐的寓意。在西方，兔子也象征着新生和希望。因此，无论在哪个文化中，兔子都是一种充满正能量的形象。

兔子作为一个生肖，与其他生肖相比，在气质上有着独特的魅力。它们通常被认为文雅、机智、慈祥和冷静。这些品质使得兔子与美丽、睿智和权威这些形容词联系在一起，从而形成了“美如冠玉”的比喻。

所以，如果你问美如冠玉的生肖是哪个，那答案就是生肖兔。无论是它们优雅的形象还是给人们带来的吉祥祝福，都使得兔子在人们心中独树一帜，被赋予了美丽的象征。