蚊子是一种吸血昆虫，雌蚊在吸血后才能产卵。蚊子叮咬人的时候，会先用口器刺穿皮肤，然后吸取血液。在吸食血液的过程中，蚊子会分泌一种含有抗凝血剂的唾液，这种唾液会引起皮肤红肿、发痒。

蚊子叮咬后，会出现以下症状：

1. 皮肤红肿、发痒：这是最常见的症状，通常在一两天内就会消退。

2. 丘疹：有些人在被蚊子叮咬后，会出现丘疹，丘疹通常是红色的，并且有硬块。丘疹通常也会在一两天内消退。

3. 水疱：有些人在被蚊子叮咬后，会出现水疱，水疱通常是透明的，并且里面充满液体。水疱通常需要一到两周才能消退。

4. 脓疱：有些人在被蚊子叮咬后，会出现脓疱，脓疱通常是黄色的，并且里面充满脓液。脓疱通常需要两到三周才能消退。

如果被蚊子叮咬后出現了严重症状，应立即就医。

为了避免被蚊子叮咬，我们可以采取以下措施：

1. 穿长袖衣服和长裤：蚊子喜欢叮咬皮肤暴露的部位，因此，在蚊子出没的地方，尽量穿长袖衣服和长裤。

2. 使用驱蚊剂：驱蚊剂可以有效地驱赶蚊子，在外出时，可以在皮肤暴露的部位涂抹驱蚊剂。

3. 安装纱窗和蚊帐：纱窗和蚊帐可以有效地阻止蚊子进入室内，在蚊子出没的地方，应安装纱窗和蚊帐。

4. 清除积水：蚊子喜欢在积水中产卵，因此，应及时清除积水，如花瓶、水缸、轮胎等。