北京时间由中国科学院国家授时中心负责授时。授时中心使用原子钟作为时间基准，原子钟的运行原理是利用原子跃迁的频率特性。原子跃迁是指原子从一个能级跃迁到另一个能级时，会吸收或释放特定频率的电磁波。通过精确测量这种电磁波的频率，就可以得到非常稳定的时间频率。

授时中心会将原子钟产生的时间信号通过卫星、光纤等方式进行传播。这些时间信号被全国各地的接收器接收后，再经过处理和校准，就可以为我们提供精准的北京时间。

北京时间精确到毫秒，使我们能够在各种需要精确时间的情况下进行操作。例如，在金融交易中，时间就是金钱，精确到毫秒的时间可以帮助交易员抓住最佳交易时机。在科学研究中，精确的时间可以帮助科学家记录和分析实验数据，确保数据的准确性。