石灰，我们常说的是生石灰，主要成分是氧化钙，呈白色块状，吸水后会放热并生成氢氧化钙，也就是熟石灰。过火石灰，则是指在生石灰烧制过程中，由于温度过高导致氧化钙发生分解，形成氧化钙和氧化镁的混合物，甚至还会产生一些杂质。

过火石灰的主要问题是其“过火”的性质：

1. 反应活性降低： 由于氧化钙分解，过火石灰的活性降低，与水反应速度减慢，甚至无法完全反应，从而导致其作为建筑材料时，强度下降，难以达到预期效果。

2. 颜色变化： 过火石灰的颜色也会发生变化，通常会呈现出淡黄色或灰色，影响建筑物的整体美观。

3. 强度下降： 过火石灰的强度下降，会导致建筑物更容易出现裂缝、坍塌等问题，安全隐患增加。

4. 难以施工： 过火石灰的粉末细腻程度下降，粘稠度变差，难以进行抹灰、粉刷等施工。

为了避免使用过火石灰，我们需要在选择石灰材料时，注意以下几点：

总之，过火石灰的存在会影响建筑物的质量和安全，因此在选择石灰材料时，需要谨慎对待，避免使用过火石灰。