各位吃货们注意啦，今天就来分享几招河蟹保鲜大法，让你轻松应对河蟹保存难题。

1. 保持湿润

河蟹是水生动物，离开水容易缺氧死亡。保存河蟹时，要保持河蟹身体湿润。可以用湿毛巾覆盖河蟹，或者将河蟹放在盛有少量水的容器中，但注意不要没过河蟹的头部。

2. 低温保存

低温可以抑制河蟹的活动和代谢，延长其保鲜时间。将河蟹放在冰箱的冷藏层中保存，温度控制在5-10摄氏度为宜。

3. 减少氧气消耗

河蟹在呼吸过程中会消耗氧气。为了减少氧气消耗，我们可以用保鲜膜将河蟹包起来，隔绝空气。也可以将河蟹放在密封的容器中，但要注意定时通风。

4. 定期换水

如果河蟹放在水中保存，需要定期更换水。一般来说，每天换一次水即可。换水时注意不要伤害河蟹。

5. 避免阳光直射

阳光直射会导致河蟹体内温度升高，加速死亡。保存河蟹时，一定要避免阳光直射。