在这个特殊的日子里，有许多重要的事件和纪念日。首先，值得一提的是国际牛奶日。作为世界上最重要的食物之一，牛奶被广泛消费和喜爱。这一天旨在提高人们对牛奶的重要性和价值的认识。

此外，5月21日是世界文化多样性对话与发展日。这个日子旨在提高人们对不同文化之间的理解和尊重的意识。它提醒我们珍惜和保护每一个独特的文化，促进文化交流与合作。

另外一个重要的纪念日是世界品酒日。这个日子是为了庆祝品酒的艺术和乐趣。无论是专业品酒师还是普通消费者，他们都可以在这一天尽情品味各种葡萄酒、啤酒和其他酒类。品酒不仅能够带来愉悦的感受，还能提升我们对美食的品味体验。

最后，5月21日也是世界计划生育日。这个日子的来临提醒我们关注人口问题和计划生育的重要性。倡导合理生育，可以帮助人们更好地规划家庭、提高生活品质和保护环境资源。