1. 动物内脏

动物内脏是补铁的最佳来源之一，尤其是肝脏、肾脏和心脏。这些内脏不仅铁含量高，而且还富含维生素B12和叶酸，对补血非常有益。

2. 红肉

红肉，如牛肉、羊肉和猪肉，也是很好的铁来源。其中，牛肉的铁含量最高，每100克牛肉约含3毫克铁。

3. 海鲜

海鲜，特别是贝类，如牡蛎、蛤蜊和贻贝，是补铁的又一好选择。这些海鲜不仅铁含量丰富，而且还富含锌和硒等微量元素。

4. 绿叶蔬菜

绿叶蔬菜，如菠菜、油菜和西兰花，虽然铁含量不如动物内脏和红肉，但它们富含血红素铁，这种铁更容易被人体吸收。

5. 豆类

豆类，如红豆、黑豆和扁豆，是素食者的补铁佳品。这些豆类不仅铁含量较高，而且还富含蛋白质和膳食纤维。

6. 坚果和种子

坚果和种子，如腰果、杏仁和葵花籽，也是不错的补铁来源。这些坚果和种子不仅富含铁，而且还富含不饱和脂肪酸，对心脏健康有益。

7. 强化食品

一些食品，如早餐麦片、果汁和面包，经过强化后富含铁。这些强化食品可以为日常饮食提供额外的铁。

8. 补充剂

如果通过饮食无法摄取足够的铁，可以考虑服用铁补充剂。ただし、服用铁补充剂前，应咨询医生，以免过量摄入铁。