关于吃瓜子会不会胖，这个问题的答案其实并不绝对，要看你怎么吃！

首先，瓜子确实属于高热量食物。每100克瓜子大约含有550卡路里左右，相当于一碗米饭的热量。如果你毫无节制地猛吃，当然容易长胖。

但另一方面，瓜子也富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质，适量食用对身体是有益的。而且，瓜子本身体积小，咀嚼需要花费时间，可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入量，从而间接帮助控制体重。

所以，想要避免吃瓜子长胖，关键在于控制量！

以下几点建议，可以帮助你“健康吃瓜子”：

1. 选择原味瓜子：尽量避免选择炒制过咸或过甜的瓜子，因为过多的盐和糖更容易引起食欲，让你吃得更多。

2. 控制食用量：每次吃瓜子不要超过一小把，并且要分散食用，不要一次性吃太多。

3. 选择合适的时间：饭后吃瓜子可以帮助消化，但不要空腹吃，因为瓜子中的脂肪会刺激胃酸分泌，容易引起消化不良。

4. 搭配运动：如果你经常吃瓜子，要记得适当运动，消耗多余的热量，才能避免长胖。

最后，还是要提醒大家，任何食物都要适量，不能因为好吃就放纵自己。

总结来说，吃瓜子是否会胖，取决于你的食用量和选择。只要控制好量，并选择健康的吃法，吃瓜子并不会让你长胖。