“美不胜收”这个成语出自《晋书·王羲之传》，原文是“欣然俯仰，意忘所之，如有所失。既而叹曰：‘此中若有真宰，而有静注者。以至于斯，皆可欣乐。’向子期、刘孝标等皆叹其文约而意丰，故世称‘兰亭集序’。”

“美不胜收”的意思是：美景非常多，怎么也收取不完。形容风景优美，令人流连忘返。

成语“美不胜收”常用来形容自然风光之美，如山清水秀、花团锦簇、层林尽染等。例如：

此外，“美不胜收”还可以用来形容艺术作品或其他令人赏心悦目的事物之美，例如书画、音乐、表演等。