火碱，化学上称为氢氧化钠（NaOH），是一个常见的碱性物质。它有着白色固体的外观，由钠离子（Na+）和氢氧根离子（OH-）组成。火碱在水中非常易溶，可以迅速吸湿。

火碱有着许多的用途。首先，它是制取肥皂、洗涤剂和清洁剂的重要原料之一。火碱的碱性能够中和酸性物质，起到去除油垢和脏污的作用。此外，火碱还被广泛应用于纸浆和纸张的生产过程中，用于去除纸浆中的松散纤维和其他杂质。此外，火碱还常用作化学实验、玻璃生产、铝冶炼等领域的试剂。

然而，火碱也需要小心使用。因为它具有强碱性，触碰皮肤会引起灼伤，甚至严重的烧伤。所以，在使用火碱的时候，务必戴上手套和护目镜，以保护自己的安全。