枸杞，又名杞果、地骨子，是一种营养丰富的食材，常被用于中药和养生保健。它的营养成分包括：

除了这些营养素之外，枸杞还含有丰富的矿物质，如钾、磷、镁、钙，以及多种氨基酸和微量元素。