我们来逐一分析：

鼠：机灵善变，口齿伶俐，不符合。

牛：沉默寡言，但勤奋努力，符合。

虎：威风凛凛，豪气冲天，不符合。

兔：温柔善良，胆小害羞，符合。

龙：高贵尊贵，能言善辩，不符合。

蛇：狡猾多疑，沉默寡言，符合。

马：奔放不羁，直言不讳，不符合。

羊：温顺乖巧，沉默安静，符合。

猴：机敏灵活，口齿伶俐，不符合。

鸡：勤劳朴实，好辩争论，不符合。

狗：忠诚勇敢，吠声不断，不符合。

猪：憨厚老实，不善言谈，符合。

综合以上分析，符合“闷嘴葫芦”特点的生肖有：牛、兔、蛇、羊、猪。

答案：牛、兔、蛇、羊、猪这五个生肖都符合“闷嘴葫芦”的特点。