在传统的交易中，买方和卖方直接进行交易，这意味着买方需要在收到商品或服务之前向卖方付款，而卖方需要在收到付款之后才能发货或提供服务。这存在一定的风险，因为如果卖方在收到付款后不发货，或者买方在收到商品或服务后不付款，另一方就会遭受损失。

Escrow服务解决了这一问题。在使用Escrow服务时，买方将购买资金存入托管账户，卖方只有在买方确认收到商品或服务后才能从托管账户中提取资金。这样，买方就可以确保自己不会在没有收到商品或服务的情况下付款，而卖方也可以确保自己不会在没有收到付款的情况下发货或提供服务。

Escrow服务通常由银行或专业的第三方托管公司提供。这些公司会对交易进行监督，确保双方都遵守协议。如果发生纠纷，托管公司会介入并帮助解决问题。

Escrow服务在网上交易中非常受欢迎，因为它可以为买卖双方提供安全保障。它还适用于线下交易，例如房地产交易和汽车交易。