兴趣小组活动记录表通常包括以下内容：

活动名称：记录兴趣小组开展的活动名称。

活动时间：记录兴趣小组开展活动的具体时间，包括日期和时间段。

活动地点：记录兴趣小组开展活动的具体地点，包括详细地址和场所名称。

活动负责人：记录兴趣小组活动的主要负责人，包括姓名和联系方式。

活动参与人员：记录兴趣小组活动参与人员的名单，包括姓名和学号。

活动内容：记录兴趣小组活动的主要内容，包括活动目的、活动流程、活动环节等。

活动成果：记录兴趣小组活动取得的成果，包括活动经验、活动作品、活动奖项等。

活动评价：记录兴趣小组活动的效果评价，包括活动优缺点、活动改进建议等。

活动照片：记录兴趣小组活动中的精彩瞬间，包括照片名称、照片拍摄时间、照片拍摄地点等。

兴趣小组活动记录表的作用有很多，包括：

记录兴趣小组活动情况，为兴趣小组成员提供活动信息。

帮助兴趣小组成员总结活动经验，提高活动质量。

帮助兴趣小组负责人管理活动，提高活动效率。

为兴趣小组的评估和发展提供依据。

兴趣小组活动记录表的使用方法也很简单，包括：

由兴趣小组负责人或记录员填写。

在活动前、中、后分阶段填写。

填写时应客观、真实、准确，并及时更新。

填写完成后应妥善保管，以便查阅和使用。

兴趣小组活动记录表是兴趣小组活动管理的重要工具，可以帮助兴趣小组成员了解活动内容、活动时间、活动地点、活动负责人等信息，并及时掌握活动进展情况。它还可以帮助兴趣小组负责人管理活动，提高活动效率，为兴趣小组的评估和发展提供依据。因此，兴趣小组应重视兴趣小组活动记录表的使用，并将其作为兴趣小组活动管理的重要工具之一。