这个字谜非常形象，描述了一种做事不彻底，留下隐患的后果。那么，到底是什么字呢？

让我们先来分析一下这个字谜。

“斩草不除根”这个成语，比喻做事不彻底，留下后患。而“留下祸患无穷”则进一步强调了后果的严重性。

因此，这个字谜中的字应该是一个表示“留下”或“剩余”的字。

结合这些提示，我们可以想到“余”字。

“余”字有剩余的意思，与“斩草不除根”的含义非常契合。而且，“余”字的笔画中有一个撇，像一根草根，也符合字谜的形象。

所以，这个字谜的谜底就是“余”字。