化学是一门以实验为基础的学科，在初三化学教学中，我们可以通过一些有趣的实验来激发学生的学习兴趣。例如，我们可以通过燃烧镁条来演示化学反应的放热性，还可以通过用石灰水来检测二氧化碳的存在。这些实验不仅有趣，而且可以帮助学生更好地理解化学反应的原理。

除了实验之外，我们还可以通过一些趣味性的故事和趣闻来激发学生的学习兴趣。例如，我们可以讲一讲元素周期表背后的故事，也可以讲一讲一些著名化学家的有趣轶事。这些故事和趣闻可以帮助学生更好地了解化学的历史和发展，也可以激发他们的好奇心和求知欲。

在初三化学教学中，我们还可以通过一些趣味性的游戏和活动来激发学生的学习兴趣。例如，我们可以组织一场化学知识竞赛，也可以组织一场化学实验展示会。这些游戏和活动可以帮助学生巩固所学的知识，也可以激发他们的创造力和动手能力。

总之，在初三化学教案中，我们可以通过多种方式来激发学生的学习兴趣，让化学学习变得更加生动和有趣。通过这些方式，我们可以帮助学生更好地理解化学知识，激发他们的好奇心和求知欲，培养他们的科学素养。