巨松鼠的体型堪比家猫，身长可达40-50厘米，体重在1.5-2.5公斤之间。它们拥有蓬松的长尾巴，可以帮助它们在树冠间保持平衡。巨松鼠的皮毛呈现出鲜艳的橙棕色或深棕色，上面分布着白色或浅黄色的斑点，形成鲜明的对比。

巨松鼠最令人惊叹的能力在于它们超强的滑翔能力。它们拥有特殊的滑翔膜，由手臂前肢和后肢之间的皮肤蹼组成。当巨松鼠从一棵树上跳跃到另一棵树上时，它们会展开滑翔膜，利用气流在空中滑翔。巨松鼠的滑翔距离可达100米之远，远远超过了它们的体型。

在食物方面，巨松鼠主要以水果、坚果和种子为食。它们有着锋利的牙齿，能够轻松咬开坚硬的果壳。巨松鼠活动范围很广，它们会穿梭于树冠之间觅食，寻找食物来源。

巨松鼠的性格较为温顺，很少主动攻击人类。然而，如果它们感到受到威胁，也会发出警告性的嘶叫声，甚至使用爪子和牙齿进行自卫。有趣的是，巨松鼠有着良好的记忆力，它们能够记住曾经伤害过它们的个体，并会在遇到对方时表现出敌意。